Colorau Paraíba
Life & Health Herbs
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Esse tempero, também empregado como corante natural, cai bem em vários preparos. O tom vermelho vem da presença de compostos carotenoides na semente.
Segundo estudo da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, esses ativos são antioxidantes e protegem a pele dos danos causados pela radiação solar.
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